Cuando bebes agua antes de una comida, sentirás menos hambre.

Sociedad Estadounidense de Médicos Bariátricos: « Uso de HCG en el tratamiento de la obesidad ».

Bosch, B. Revista médica sudafricana, 18 de febrero de 1990.

Consejo de la Dieta HCG: “La Dieta Original HCG Simeons,” “Libras & Pulgadas: un nuevo enfoque para la obesidad”.

Birmingham, c. Revista de la Asociación Médica Canadiense, 15 de mayo de 1983.

Heather Mangieri, RDN, Academia de Nutrición y Dietética.

Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU.: « Para los consumidores: los productos dietéticos HCG son ilegales », « Preguntas y respuestas sobre los productos HCG para bajar de peso ».

Kwashiorkor es una forma severa de desnutrición. Se puede encontrar en casos muy severos de inanición y es más común en países en vías de desarrollo.

Desnutrición Enfermedades

La desnutrición es cuando su cuerpo no tiene el equilibrio adecuado de nutrientes que necesita. Esto puede significar que está recibiendo muy pocos o demasiados nutrientes. 

Hay varios tipos de desnutrición:

Desnutrición. Esto significa que no se ha comido suficiente comida o que una enfermedad le ha hecho perder peso. Desnutrición relacionada con micronutrientes. Esta es una falta de vitaminas y minerales o un exceso de vitaminas y minerales. Sobrepeso y obesidad. Esto significa que se consume demasiada comida y se utiliza muy poca energía.

Alrededor del 45% de las muertes en todo el mundo en niños menores de 5 años están relacionadas con la desnutrición.

Hay dos tipos de desnutrición aguda severa en los niños. Kwashiorkor es una forma de desnutrición edematosa porque uno de sus síntomas es el edema o hinchazón por retención de líquidos.

Otra enfermedad de desnutrición es el marasmo. Es similar en apariencia al kwashiorkor, pero sin la hinchazón. Ocurre debido a la falta de calorías y proteínas y también se conoce como síndrome de desgaste.

El marasmo es más común que el kwashiorkor. Suele afectar a lactantes y niños pequeños.

Causas de Kwashiorkor

Los expertos no han descubierto por qué algunas personas contraen kwashiorkor. Por lo general, se cree que se debe a la falta de proteínas. Pero en algunos casos, una dieta opiniones de lumiskin alta en proteínas no ha mejorado la condición.

Un estudio de 209 niños en campos de refugiados con kwashiorkor encontró que algunos de estos niños estaban siendo amamantados. En algunos casos, fueron amamantados exclusivamente. La leche materna contiene proteínas y nutrientes, lo que llevó a los investigadores a concluir que el kwashiorkor no se debe a la falta de proteínas.

Algunos factores que están relacionados con kwashiorkor incluyen:

Consumir una dieta que sea principalmente arroz, mandioca o maíz Infección reciente, especialmente con sarampión Destete reciente de la leche materna Cambios importantes en la vida durante la infancia (por ejemplo, la pobreza o la muerte de los padres)

Kwashiorkor es más común en los países en desarrollo de África, América Central y el sudeste asiático. Se ve más durante tiempos de hambruna.‌

Kwashiorkor es raro en los Estados Unidos. Puede estar relacionado con el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), el abuso de sustancias y como una complicación de una cirugía abdominal.

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Síntomas de Kwashiorkor

La desnutrición puede provocar muchos cambios en su cuerpo porque puede afectar la función de cada sistema de órganos.

Los síntomas del kwashiorkor incluyen:

Edema o hinchazón Cabello seco que se cae fácilmente y que puede perder color Piel seca y descamada con parches escamosos Dermatitis o lesiones en la piel Abdomen hinchado Pérdida de masa muscular Cara redonda Un hígado agrandado (hepatomegalia) falta de crecimiento

Complicaciones de Kwashiorkor

Hay muchas posibles complicaciones del kwashiorkor, como:

Niveles anormales de electrolitos Infecciones del tracto urinario Problemas con su tracto gastrointestinal Sangre grave menos (choque hipovolémico) Problemas metabólicos Temperatura corporal baja (hipotermia) Problemas con su sistema inmunológico Trastornos de las glándulas endocrinas (endocrinopatía)

Diagnóstico de Kwashiorkor

Su médico puede hacerle un examen físico y hacerle preguntas sobre su dieta.

Su médico también puede ordenar algunas pruebas. Estos incluyen pruebas para:

Hemograma completo Panel metabólico completo Proteína Albúmina Zinc niacina B6 y B12 VIH

Para comprobar el funcionamiento de su sistema inmunitario, se puede realizar una prueba cutánea. Su profesional de la salud puede inyectarle un antígeno debajo de la piel. Un antígeno generalmente provoca una reacción inmunitaria dentro de un cierto período de tiempo. Esto significa que su sistema inmunológico está funcionando normalmente. La desnutrición puede afectar su sistema inmunológico y esto puede causar una reacción tardía o ninguna reacción.

Si su médico cree que el kwashiorkor puede ser causado por otro trastorno, es posible que se necesiten otras pruebas. Éstas incluyen:

Muestra de heces para verificar si hay microorganismos, si tiene diarrea severa Pruebas de orina radiografías de tórax

Tratamiento para Kwashiorkor

La desnutrición generalmente se trata agregando gradualmente calorías a su dieta. Esto se hace comiendo varias comidas pequeñas todos los días. La alimentación demasiado rápida puede causar complicaciones, como desequilibrios en la glucosa, el agua y los nutrientes.  

Su médico también puede recomendar multivitaminas y medicamentos para mejorar su apetito. ‌

Si tiene un caso grave de desnutrición, es posible que deba ser hospitalizado.  

La alimentación por sonda o la alimentación intravenosa a veces pueden ser necesarias si no puede tragar o no puede comer lo suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Para la alimentación por sonda, se pasa una sonda de plástico delgada a través de la nariz y la garganta hasta que llega al estómago o al intestino delgado. Si lo necesitará durante mucho tiempo, se puede insertar una sonda de alimentación en el estómago a través del abdomen. ‌

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La alimentación intravenosa significa que se inserta un tubo grande (catéter) en una vena. Por lo general, es una vena grande como la que está debajo de la clavícula. 

En los países en desarrollo, se proporciona una especie de alimento terapéutico listo para usar (RUTF, por sus siglas en inglés). Por lo general, se compone de mantequilla de maní, leche descremada en polvo, minerales y vitaminas. Este alimento generalmente se puede comer directamente del paquete y proporciona los nutrientes adecuados para la recuperación.

Referencia médica de WebMD Revisado por Dan Brennan, MD el 5 de junio de 2021

Fuentes

FUENTES:

Benjamin, O., Lappin, S.L. Kwashiorkor, StatPearls Publishing, 2020.

Boletín Médico Británico: “Desnutrición edematosa”.

Revista de la Academia Estadounidense de Dermatología: « Kwashiorkor en un adulto por dependencia del alcohol y desnutrición severa ».

Medicina: “Desnutrición y Desnutrición”.

Manual Merck: “Desnutrición”.

PLoS One: « El sistema inmunológico en niños con desnutrición: una revisión sistemática ».

Organización Mundial de la Salud: “Desnutrición.

Beber agua de miel y limón puede ser calmante y refrescante. 

El limón y la miel son dos ingredientes con muchos beneficios para la salud. No es de extrañar que exista la creencia popular de que combinarlos en una sola bebida puede mejorar su salud.

Beneficios para la salud de la miel

La miel se ha utilizado como edulcorante y medicina durante miles de años. Es un líquido complejo que puede tener hasta 181 componentes, como vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y más.

Tiene muchos beneficios para la salud, incluidos estos:

Ayuda con la curación. La miel se ha utilizado durante mucho tiempo para curar heridas y quemaduras debido a sus propiedades antibacterianas. En estudios de laboratorio, se ha encontrado que tiene una fuerte actividad contra diferentes bacterias. Se necesitan más estudios para determinar si hace lo mismo en las personas.

Algunos tipos de miel se han utilizado como apósito para quemaduras, úlceras cutáneas e inflamaciones. También se ha utilizado con éxito en injertos de piel.‌

Alto en antioxidantes . La miel es rica en ácidos fenólicos y flavonoides, que tienen actividad antioxidante. Esto ayuda a protegerlo contra algunos tipos de daño celular.

Ayuda con la tos. La tos y las infecciones del tracto respiratorio superior son comunes entre los niños. Pero los medicamentos de venta libre conllevan riesgos como insomnio y somnolencia.‌

‌Un estudio de 300 niños con infecciones del tracto respiratorio superior encontró que los que tomaron miel mejoraron más rápido que los del grupo placebo. Su tos se vuelve menos frecuente y menos severa. Los padres y los niños también durmieron mejor.

En un estudio diferente, se encontró que la miel era ligeramente mejor que el medicamento para la tos difenhidramina para reducir la frecuencia con la que los niños tosían.

No para bebés. No le dé miel a los bebés menores de 1 año. Esto se debe al riesgo de un tipo grave de intoxicación alimentaria llamado botulismo.

Beneficios para la salud del limón

Los limones se utilizan no solo en postres y bebidas, sino también con fines medicinales.‌

Algunos de los beneficios para la salud del limón son:‌

Alto en vitamina C. El jugo de un limón (48 gramos) te aporta 18 miligramos de vitamina C.‌

Esto es aproximadamente el 20 % de la cantidad diaria recomendada para adultos.‌

Previene cálculos renales. Los limones y otros cítricos tienen citrato. Esto ayuda a detener la formación de cálculos renales. El jugo de dos limones al día aumenta el citrato en la orina y puede ayudar a reducir el riesgo de cálculos renales.

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Beneficios de beber más agua

Tu cuerpo necesita agua para sobrevivir. Sus órganos, tejidos y células necesitan agua para funcionar correctamente. No hay una cantidad diaria de agua recomendada oficialmente. Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE. UU. recomiendan que:

Los hombres beben 15,5 vasos (3,7 litros) de líquidos al día Las mujeres beben 11,5 vasos (2,7 litros) de líquidos al día

Si no le gusta el agua pura, agregarle miel y limón puede alentarlo a beber más.

‌Un estudio de más de 9500 personas encontró que aquellos que no beben suficiente agua tienden a ser obesos o tener sobrepeso.

Te hace menos hambriento. Cuando bebes agua antes de una comida, sentirás menos hambre. 

Si es de mediana edad o mayor, beber alrededor de 16 onzas líquidas de agua antes de las comidas puede aliviar los retortijones de hambre y hacer que se sienta más lleno.‌

En un estudio de 12 semanas, los adultos que bebieron 500 mililitros (alrededor de 16 onzas líquidas) de agua antes de cada comida perdieron alrededor de 2 kilogramos (4,4 libras) más de peso que los que no lo hicieron.‌

Ayuda con la congestión. Beber líquidos tibios, como agua caliente, puede ayudarlo a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias y aliviar la congestión.

Beneficios y reclamos del agua Honey Lemon

Si bien la evidencia científica ha respaldado muchos beneficios para la salud de la miel y el limón, casi no se han realizado estudios sobre el agua con miel y limón.

Mezclar miel y limón en agua puede brindarle los beneficios para la salud de los ingredientes individuales. 

Es posible que haya leído algunas afirmaciones sobre el agua de miel y limón, pero muchas de las siguientes no tienen ninguna investigación científica que las respalde:

« Esto te ayuda desintoxicación .” Hay afirmaciones de que el agua con miel y limón ayuda a eliminar las toxinas. Pero no necesitas desintoxicar tu cuerpo. Sus riñones, hígado y sistema digestivo hacen eso todos los días.

“Ayuda a mejorar tu piel.” La miel tiene muchas propiedades curativas cuando se usa en heridas y afecciones de la piel. Sin embargo, hay una falta de evidencia de que beber miel o agua con miel y limón pueda mejorar su piel.‌

En un estudio, la aplicación de miel en la piel empeoró el acné en algunos participantes.

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“Quema grasa”. Los alimentos no queman grasa ni te ayudan a perder peso más rápido. Pero si pasa de beber refrescos altos en calorías a agua con miel y limón, consumirá menos azúcar y calorías.‌

Una cucharada de miel tiene 60 calorías y 16 gramos de azúcar. Si mezcla 12 onzas de agua con 1 cucharada de miel (o menos), tendrá menos azúcar y calorías que beber la misma cantidad de refresco. Una lata de 12 onzas de refresco regular contiene 155 calorías con 42 gramos de azúcar. 

Cómo hacer agua de miel y limón

Exprime el jugo de medio limón en un vaso de agua tibia. Agrega una cucharadita de miel. Ajusta la cantidad de limón y miel a tu gusto.‌

La miel es un azúcar añadido, así que no uses demasiado. La American Heart Association recomienda limitar el azúcar añadido a 6 cucharaditas (100 calorías) al día para las mujeres y 9 cucharaditas (150 calorías) al día para los hombres.

Después de beber agua de miel y limón, enjuague su boca con agua. Esto evitará que el ácido cítrico del jugo de limón erosione el esmalte de los dientes. También ayuda beberlo tibio en lugar de humeante.

El azúcar moreno se usa a menudo en productos horneados para proporcionar un sabor más rico que su alternativa más ligera, el azúcar blanco. Si desea sustituir el azúcar moreno por algo más en las recetas, esto es lo que necesita saber.

¿Qué es el azúcar moreno?

Está hecho de una de dos maneras. Se reduce a partir de jarabe de azúcar moreno o se agrega melaza al azúcar blanco. Cuando compre en el supermercado, puede notar que hay azúcares morenos claros y oscuros. El azúcar moreno claro tiene menos melaza, mientras que el azúcar moreno oscuro tiene más.

La melaza agrega profundidad al azúcar, dándole una consistencia más espesa y un sabor más rico que el azúcar blanco normal. El azúcar moreno también tiende a agruparse cuando se calienta. Esto permite que los productos horneados retengan la humedad y tengan una textura masticable.

Reemplazos de azúcar moreno

Ya sea que esté tratando de ser más saludable o simplemente no tenga azúcar moreno en su despensa, hay varios sustitutos del azúcar moreno que puede usar en las recetas.

Miel de maple. Como es un líquido, es posible que deba ajustar los otros ingredientes húmedos en su mezcla al hornear. Sin embargo, el jarabe de arce todavía afecta el nivel de azúcar en la sangre, por lo que puede que no sea una alternativa de azúcar más segura si tiene diabetes.

Fruta. Los plátanos, las bayas y las pasas añaden dulzura natural a las recetas. Cuando agrega fruta en lugar de azúcar moreno, es posible que deba ajustar otros ingredientes húmedos para que su receta no esté empapada.

Miel. Todavía se considera un azúcar añadido, pero la miel es una alternativa natural a los azúcares refinados. No hay aditivos ni conservantes en la miel. Como es más dulce que el azúcar, no es necesario agregar tanto a una receta. Además, tiene un índice glucémico más bajo, por lo que es una mejor opción para las personas con diabetes.‌

Azúcar de dátiles. Los dátiles se pueden secar y moler para hacer un sustituto del azúcar. Como proviene de la fruta entera, también aporta fibra y nutrientes a tus recetas. Los dátiles son especialmente buenos como sustituto del azúcar moreno, ya que retienen parte de la humedad de su forma de fruta.

Cuando comienza a cocinar sin azúcar moreno por primera vez, es útil comprender cómo un ingrediente sustituto podría afectar la forma en que su receta se ve, se siente y sabe:

El azúcar se oscurece a medida que se carameliza durante la cocción. Las alternativas al azúcar moreno pueden tener un color más claro. El azúcar moreno se acumula y proporciona algo de volumen a los productos horneados. Un sustituto puede hacer que los pasteles, muffins y panes parezcan más pequeños. La textura puede no ser la misma sin azúcar moreno. Algunos edulcorantes tienen un regusto que no obtendrías con el azúcar moreno. Es posible que deba ajustar los tiempos de horneado de acuerdo con el sustituto de azúcar moreno que use.‌ El azúcar morena retiene la humedad. Los productos horneados sin él pueden secarse más rápido y no durar tanto. Algunos sustitutos pueden tener más o menos dulzura que el azúcar moreno. Es posible que deba ajustar la dulzura deseada en su receta.

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Ventajas de los sustitutos del azúcar moreno

Comer menos calorías. Algunos edulcorantes utilizados para reemplazar el azúcar moreno en las recetas le ahorran calorías. No tiene que renunciar al sabor para tomar decisiones más saludables en su receta. El uso de edulcorantes bajos en calorías puede ayudarlo a evitar el aumento de peso.

Contras de los sustitutos del azúcar moreno

Cambio de proporciones de recetas. Si una receta está escrita con un sustituto de azúcar moreno en mente, no tiene que hacer ajustes. Pero si está tratando de hornear algo que requiere azúcar moreno, es posible que deba ajustar los ingredientes para obtener la consistencia adecuada.

Comer en exceso.